Με ωρολογιακή βόμβα παρομοιάζουν την παιδική παχυσαρκία επιστήμονες στη Βρετανία και προειδοποιούν ότι, υπερβολικές ποσότητες αλατιού και ζάχαρης συμβάλλουν στην εκδήλωση πολύ σοβαρών ασθενειών. Οι Βρετανοί επιστήμονες χαρακτηρίζουν τη ζάχαρη και το αλάτι «κρυφούς δολοφόνους» και επισημαίνουν ότι η κατάχρησή τους στην παιδική ηλικία «τιμωρείται» με καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, διαβήτη και άλλες σοβαρές ασθένειες σε μεγαλύτερες ηλικίες.
Κατά μέσο όρο καταναλώνουμε καθημερινά 10 γραμ. αλάτι(δηλαδή 2 κουταλάκια γεματα). Η μισή από αυτή τη ποσότητα περίπου βρίσκεται στα μαγειρεμενα φαγητά. Λιγότερο από 1/4 προσθέτουμε στο μαγείρεμα ή στο τραπέζι, το υπόλοιπο 1/4 υπάρχει φυσικά στο φαγητό. Ο οργανισμός μας χρειάζεται το αλάτι, όχι όμως περισσότερο από 1 γραμ. την ημέρα. Τρώγοντας ποικιλία φαγητών, παίρνουμε αρκετό αλάτι και δε χρειάζεται να προσθέτουμε επιπλέον. Η συχνή κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλατιού αυξάνει την πίεση του αίματος και οδηγεί σταδιακά σε καρδιακά και εγκεφαλικά προβλήματα.
Για να είστε λοιπόν ασφαλείς καλύτερα να μειώσετε το αλάτι που καταναλώνετε.
Σας προτείνουμε εδώ μερικούς τρόπους και συμβουλες για να αποφύγετε το αλάτι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου